La tarte d'Yport

une tarte délicieuse et vraiment très facile à faire

tarte d'Yport

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :- une pâte feuilletée
- 5 pommes Granny Smith
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de poudre d'amande
- 100 g de sucre en poudre

Préparation de la recette :


Etaler au rouleau la pâte, la disposer dans le plat à tarte puis la piquer à l'aide d'une fourchette.

Epépiner les pommes et les couper en gros dés. 

Garnir la pâte avec et disposer sur les pommes 100 g de beurre en petits morceaux.

Dans une terrine, mélanger des bouts des doigts la farine tamisée, la poudre d'amande et le sucre en poudre.

Le tout doit avoir l'apparence d'une grosse semoule.

Recouvrir les pommes du mélange et faire cuire à 200° pendant 15' et à 180 pendant 20'. 

Servir tiède ou chaud accompagné d'une glace vanille.